ГІДРОЛІТИЧНА АКТИВНІСТЬ ТА ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ SIMOCEPHALUS VETULUS (MULLER) ПРИ КУЛЬТИВУВАННІ З РІЗНИМИ КОРМОВИМИ СУБСТРАТАМИ

Автор(и)

  • О. В. Кушнірик Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, кафедра біохімії та біотехнології, Україна
  • О. І. Худий Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, кафедра біохімії та біотехнології, Україна
  • Л. В. Худа Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, кафедра біохімії та біотехнології, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/2077-1746.2015.1(36).56904

Анотація

Запропоновано метод насичення каротиноїдами живих кормів риб на прикладі культури Simocephalus vetulus, шляхом застосування як кормового субстрату двох видів каротинсинтезуючих дріжджів – Rhodotorula rubra та R. glutinis. Використання обох видів дріжджів роду Rhodotorula за запропонованою схемою забезпечує зростання вмісту каротиноїдів та загальних протеїнів у досліджуваній культурі зоопланктону. Встановлено підвищення ліпазної та амілазної активності у S. vetulus при вигодовуванні каротинсинтезуючими дріжджами. 

##submission.downloads##

Опубліковано

2015-12-23

Як цитувати

Кушнірик, О. В., Худий, О. І., & Худа, Л. В. (2015). ГІДРОЛІТИЧНА АКТИВНІСТЬ ТА ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ SIMOCEPHALUS VETULUS (MULLER) ПРИ КУЛЬТИВУВАННІ З РІЗНИМИ КОРМОВИМИ СУБСТРАТАМИ. Вісник Одеського національного університету. Біологія, 20(1(36), 115–120. https://doi.org/10.18524/2077-1746.2015.1(36).56904

Номер

Том 20 № 1(36) (2015)

Розділ

ГІДРОБІОЛОГІЯ ТА ЗАГАЛЬНА ЕКОЛОГІЯ

Ліцензія

Авторське право (c) 2015 Вісник Одеського національного університету. Біологія

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.