ВМІСТ МЕТАБОЛІТІВ ВІТАМІНУ С В ОРГАНАХ МІДІЙ MYTILUS GALLOPROVINCIALIS ЗА ДІЇ СУЛЬФАТУ МІДІ

Автор(и)

  • З. Є. Захарієва Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Ukraine
  • О. К. Будняк Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Ukraine
  • А. В. Сорокін Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Ukraine
  • О. Л. Будняк Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Ukraine
  • С. А. Петров Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.18524/2077-1746.2009.8.181950

Анотація

Вивчали вплив різних концентрацій сульфату міді на вміст метаболітів вітаміну С в органах чорноморських мідій Mytilus galloprovincialis. Загальна кількість вітаміну С зменшується зворотньо пропорційно концентрац ії токсиканту. При помірних концентраціях сульфату міді (15,6 та 156 нмоль/л) в тканинах мідій накопичується дегідроаскорбінова кислота, а велика концентрація сульфату міді (1560 нмоль/л) призводить до незворотнього перетворення дегідроаскорбінової кислоти у дикетогулонову кислоту.

##submission.downloads##

Опубліковано

2009-10-29

Як цитувати

Захарієва, З. Є., Будняк, О. К., Сорокін, А. В., Будняк, О. Л., & Петров, С. А. (2009). ВМІСТ МЕТАБОЛІТІВ ВІТАМІНУ С В ОРГАНАХ МІДІЙ MYTILUS GALLOPROVINCIALIS ЗА ДІЇ СУЛЬФАТУ МІДІ. Вісник Одеського національного університету. Біологія, 14(8), 7–12. https://doi.org/10.18524/2077-1746.2009.8.181950

Номер

Розділ

Біохімія